Syrah 2020

5,400Ft

Egyik legkedvesebb vörös fajtánk. Emiatt mutatjuk meg fajtaborként is. 2020-ban telepítettük a saját tőkéinket, így ez az évjárat még a szomszédunktól vásárolt alapanyagból készült.

Elfogyott

Érdekességek a szőlősgazdáktól

Kézi szüret, bogyózást követően nyílt kádba tettük, napi háromszori csömöszölés. Préselést követően almasavbontás, majd érlelés hordóban. Fűszeres, vibráló, elegáns. Frettner dűlő. Készült 189 palack.

Évjárat: 2020
Fajta: 100% Syrah
Telepítés éve: 2018
Művelésmód: középmagas kordon
Tőszám: 4600/ha
Talaj: Harmadidőszaki, pannon üledékes kőzeten képződött meszes, agyagos barna erdőtalaj.
Termőhely: Frettner
Mennyiség: 189
Alkohol: 13%
Extrakt: 25,8 g/l
Titrálható sav: 5,6 g/l