Zöldveltelini 2021
3,950Ft
Érdekességek a szőlősgazdáktól
Egy 30 éves telepítés kézzel válogatott termése a Harkai kúpról, Koglberg, ami alapvetően egy remek köves, meszes talaj a Lövérek közelében. Spontán erjedt, acéltartályban, majd 10 hónapon keresztül finomseprőn érleltük. ⅔ részben 300 literes Kádár Larus hordókban, ⅓ részben acéltartályban. Ezt követően házasítás, majd 2 hónapos acéltartályos érlelés következett. Derítés nélkül és enyhe szűrést követően palackoztuk mindösszesen 800 palackot.
Berlinger Gold
Borigo Magazin 2022
„Kádár Hungary 300 literes Larus másodtöltés. Világos szalmasárga megjelenés, érderes. Lendületes illat, amely telis-tele van gyógynövénnyel. Gyümölcse érett körte és alma, és a hordó hatása sem elhanyagolható. Kóstolva a szerkezete a feszesség és a krémesség határán van, savai arányosak, a sósság komoly. Ugyanakkor a gyümölcs és teltség is meg van. A herbák a korty előrehaladtával visz.
Nem szokványos. Ígéretes tétel.”
Évjárat: 2021
Fajta: 100%
Telepítés éve: 1988
Művelésmód: középmagas kordon
Tőszám: 3300/ha
Talaj: Hűvösebb, széljárta vidék ez, adottságaiban hasonlít Champagne-ra, köszönhetően a mészben gazdag, köves talajának
Termőhely: Kogl
Mennyiség: 800
Alkohol: 12,50%
Extrakt: 23,6 g/l
Cukor: 1,8 g/l
Titrálható sav: 5,8 g/l