SPRN Rozé – 2023

2,590Ft

Ez a rozébor döntő százalékban a soproni borvidék kiemelkedő fajtáinak számító Kékfrankos és Zweigelt szőlőink legjavát tükrözi. Mellettük fűszerként szolgál világfajtaként a Pinot noir. Mindhárom fajta a Gauer (Weidengrund) dűlő termése, a Kékfrankost és a Zweigeltet ugyanazon a napon szüreteltük, már szőlőként házasítottuk, a Pinot noirt pedig kifejezetten rozénak szüretelve, pezsgőalapanyaggal együtt.

Érdekességek a szőlősgazdáktól

Röviden ázott cefrén a must, majd ülepítés következett. Hűtött acéltartályban erjedt, 16 nap alatt. Erjedést követően házasítottuk ezt követően finomseprőn érlelődött, hogy a gyümölcs mellett kicsit kerekedjen. Derítés és szűrés után került palackba.

Gyümölcsös, ugyanakkor játékos és összetett textúrájú rozé lett az eredmény.

Évjárat: 2023
Fajta: 47% Kékfrankos, 35% Zweigelt, 18% Pinot noir
Telepítés éve: 2002-2016
Művelésmód: középmagas kordon
Tőszám: 3800-4600/ha
Talaj: Harmadidőszaki, pannon üledékes kőzeten képződött részben közepesen kötött, részben agyagos, barna erdőtalaj.
Termőhely: Gauer
Mennyiség: 7000
Alkohol: 12,50%
Extrakt: 20,3 g/l
Cukor: 1,3 g/l Titrálható sav: 5,6 g/l

SPRN Rozé – 2023

2,590Ft

Érdekességek a szőlősgazdáktól

Érdeklődés

Értékesítés

Címünk